Big Green Egg Medium

Een roosterdiameter van 40 cm maakt deze kamado vooral geschikt voor kleinere gezelschappen. De fabrikant geeft een gewicht van 51 kg op en levert bij deze uitvoering een onderstel met twee geremde wielen mee. Kopers prijzen de bouwkwaliteit, temperatuurregeling en het zuinige houtskoolverbruik, maar noemen het grilloppervlak tegelijk beperkt. Met een prijs van €1756 staat dit model in onze catalogus op plek 25 van 34 vergelijkbare barbecues.

Kopers melden goede resultaten bij grillen, roken en langzaam garen, waarbij meerdere reviews de temperatuur als nauwkeurig regelbaar omschrijven. Ook noemen zij de barbecue veelzijdig, gemakkelijk te reinigen en prettig in gebruik; enkele kopers melden bovendien goede prestaties bij koud weer. De ervaringen over de capaciteit zijn gemengd: voor veel huishoudens volstaat de maat, maar het beperkte grilloppervlak blijft een terugkerend aandachtspunt. Wij vinden de prestaties op papier overtuigend, maar de hoge prijs is moeilijker te verdedigen zolang slechts zes klantreviews beschikbaar zijn.

Onze grootste ergernis is dat de fabrikant geen garantietermijn, expliciet grilloppervlak of informatie over regelbare luchttoevoer boven en onder vermeldt; daarmee haalt dit model onze standaarden voor garantie, opgegeven grilloppervlak en luchtregeling niet aantoonbaar. De omschrijving is bovendien onduidelijk over het onderstel: de uitvoering zonder onderstel zou geschikt zijn voor inbouw, terwijl deze uitvoering het onderstel direct meelevert. Onze voorkeur gaat daarom uit naar een kamado met volledigere specificaties en meer reviewbasis.

“De prestaties overtuigen, maar de hoge prijs blijft moeilijk te verdedigen met slechts zes klantreviews.”