Masterbuilt Gravity Series XT

Een barbecue van €1.599 moet meer bieden dan alleen formaat. De fabrikant geeft voor dit model een deksel, thermometer, vetopvangbak, verwijderbare aslade, luchtrooster en onderstel op, terwijl kopers de grillcapaciteit als zeer ruim omschrijven. De constructie wordt in de beschrijving als robuust staal omschreven en kopers noemen de dubbelwandige uitvoering degelijk. Het grilloppervlak zelf vermeldt de fabrikant niet, waardoor wij niet kunnen vaststellen of dit model onze standaard voor minimaal 2.000 cm² voor zes personen haalt.

Kopers melden stabiele low-and-slow-prestaties en relatief zuinig houtskoolverbruik; volgens een review was een halfgevulde hopper voldoende voor meerdere sessies. Daar staat tegenover dat meerdere kopers de montagehandleiding onduidelijk vinden en dat de app- en wifi-synchronisatie kan haperen. Ook worden zwarte strepen door de wielen en mogelijke problemen met het deksel genoemd. Wij vinden de ruime capaciteit en de ervaringen met langzaam garen overtuigend, maar de beperkte reviewbasis maakt een stevig oordeel lastig.

Dit model haalt onze standaard voor roestvrij staal of geëmailleerd materiaal niet: de fabrikant vermeldt alleen staal, wat voor langdurig buiten staan een minpunt is. Ook vermeldt de fabrikant geen garantietermijn, terwijl die bij een barbecue boven €300 voor ons essentieel is; bovendien is met één luchtrooster niet aangetoond dat de regelbare luchttoevoer boven én onder aanwezig is. Onze voorkeur gaat daarom uit naar een goedkoper model met gespecificeerd grilloppervlak, duidelijke garantie en aantoonbaar regelbare luchttoevoer.

“Onze voorkeur gaat daarom uit naar een goedkoper model met gespecificeerd grilloppervlak en duidelijke garantie.”